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Pasteurisateurs

La pasteurisation des denrées alimentaires est un des traitements thermiques possibles pour tuer toute une population de bactéries pathogènes et réduire considérablement le nombre de microorganismes présents. La pasteurisation peut s'effectuer dans des pasteurisateurs batch (pour de petites quantités) ou dans des pasteuriseurs continus (lorsque la production quotidienne est plus importante). Packo fournit des équipements de pasteurisation pour le lait et les œufs liquides.

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